Ich bin ja nicht der größte Kohlrabi-Fan... aber die Ernte der letzten 2-3 Wochen hat sich langsam dann doch ganz schön im Kühlschrank gestapelt. Ein Kohlrabi-Rezept musste her. Eines, mit dem man möglichst viel Kohlrabi verbraucht. „Wird schon werden“, dachte ich mir...
...dass es sogar so lecker wird, damit hatte ich nicht gerechnet!
Deswegen möchte ich gern dieses Rezept für leckere Kohlrabi-Suppe mit euch teilen. Schmeckt auch kalt (an diesen heißen Tagen) super! Jetzt kann wieder mehr Kohlrabi kommen. :D
